Первое, о чем стоит подумать, после того, как вы поймете, что хотите продавать свои десерты – где искать клиентов. Это важный этап для развития личного бренда, потому что только после этого можно будет понять, где и как вы будете масштабироваться и продвигать свои услуги.
9 способов поиска клиентов для кондитера:
1️. Соцсети. Самый распространенный и современный способ. Зарегистрируйтесь в соцсетях, где сидят ваши потенциальные покупатели, упакуйте профиль и расскажите о своих услугах. Здесь важно научиться создавать уникальный контент, который зацепит читателя и превратит его в подписчика.
2️. Сервисы услуг: Авито, Юла, PROFI.RU, Маркет ВКонтакте, Яндекс Услуги, Flowwow и другие. Разместите свое резюме и обязательно оставьте ссылки на свой сайт и соцсети, чтобы клиенты могли вас найти.
Также попробуйте YOUR-CAKE.RU – сайт, сделанный специально для кондитеров. На площадке вы сможете предложить свои десерты и найти клиентов.
3️. Сарафанное радио. Создайте реферальную программу. Например, дарите скидку 5% клиентам, которые приведут своего друга (и самому другу тоже). Разработайте визитку и пропишите условия программы прямо там, чтобы эта информация стала доступной для всех.
4️. СМИ или публикации в журналах. Создайте инфоповод. Например, создайте дизайн или необычную форму для торта, которые будут связаны с актуальными новостями, и отправьте работу журналистам в онлайн-издательство. А если вы из небольшого города, опубликуйте свои десерты в журналах.
Поразмышляйте, как завируситься среди аудитории и попасть в топ.
5️. Сотрудничество с офлайн-точками:
– Пищевые точки. Большинству кондитерских и кофеен нужен свой кондитер, который улучшит качество их продукции и поможет выделиться среди конкурентов интересным вкусом и дизайном изделий. Договоритесь о том, чтобы прилагать к продаваемым десертам вашу визитку, на которой будет обозначено, что именно вы их готовили.
Используйте интерактивные визитки с QR-кодом вашего сайта и соцсетей. Это намного удобнее, чем текстовые ссылки.
– Агентства. Можно пойти работать кондитером в агентство. Но имейте в виду, что там очень ценят ответственных работников. Если вы приготовите заказ не вовремя, сорвете планы или нарушите дисциплину – вас тут же отправят на выход.
– Партнеры. Обратите внимание на event-мероприятия. Фишка этого способа – обмен аудиторией.
Торты есть на любых праздниках, поэтому сотрудничайте с магазинами цветов, фотографами, видеографами, свадебными агентами, декораторами, аниматорами, предлагая им выгоду от работы с вами. К примеру, вы предоставляете им десерты с вашим логотипом, а они дарят вам свою продукцию.
– Участие в ярмарках. Посещайте ярмарки, выставки и любые другие городские мероприятия, чтобы прорекламировать свои изделия. Располагайтесь со стендом и многочисленными визитками и организовывайте дегустацию своих продуктов.
6️. Контекстная реклама через собственный сайт. Если вы готовы сразу вкладывать средства в продвижение, содайте сайт и настройте контекстную рекламу – рекламу, которая вылезает в поисковике по вашему запросу. Это очень эффективно, если найти грамотного контекстолога и и правильно поставить ему задачу.
7️. Расклеивайте объявления своих услуг по городу или кидайте визитки в почтовые ящики. Первый способ пригодится, если вы живете не в крупном городе. Согласуйте с администрацией вашего района условия для расклеивания объявлений и приступайте.
8️. Создайте визитку на YOUR-CAKE.RU. YOUR-CAKE.RU – это сайт, сделанный специально для кондитеров. На площадке вы сможете предложить свои десерты и найти клиентов.
9️. Форумы и новостные паблики. Здесь все просто. Презентуйте себя как специалиста и оставляйте ссылки на сайт или соцсети. Чем больше человек о вас узнает, тем лучше будет результат.
Не ограничивайтесь только одним способом поиска клиентов. Пробуйте всё. Поверьте, ваши работы точно оценят по достоинству.
Еще больше об инструментах для продажи десертов я расскажу на мастер-классе «С нуля до ТОП-кондитера за 5 шагов».
Жмите на ссылку ниже, если хотите получать доход, продавая торты.
