Нередко начинающие виноградари, принявшие решение посадить у себя кусты винограда, выбирают их на основании фотографий на упаковочных коробках либо по рекламе на сайте южного питомника. Однако, к сожалению, такой подход нередко ведет к совсем не тем результатам, которых ожидает виноградарь. Особенно это утверждение актуально для выращивания винограда в Средней полосе, и чем регион севернее и прохладнее, тем оно вернее.
Было время, когда я думал, что покупка виноградного куста без предварительного внимательного изучения его характеристик ушло в прошлое. Однако до сих пор ко мне поступают просьбы выслать очень понравившийся покупателю сорт, к примеру, Памяти Негруля, либо другой с подобной продолжительностью созревания. Что говорить, сорт действительно шикарный, но на вопрос, почему же выбор выпал именно на него, покупатель ответил: «Я увидел его на сайте крымского питомника, где его очень хвалили».
Я и сам, когда высаживал свои первые кусты винограда лет сорок назад, не избежал этой ошибки. Но в то время, считаю, это было простительно – виноградарство в Поволжье хоть и присутствовало, но это его присутствие практически никак не освещалось ни в прессе, ни в других средствах массовой информации. А на садовода, посадившего кустик винограда, смотрели как на ненормального и крутили у виска. Но мне повезло – после посадки пары кустиков винограда сорта «какой-то виноград» я услышал о самарском питомнике «Жигулевские сады», и там мне разъяснили, почему уже несколько лет растущие у меня кусты не дают урожая. А взятые в питомнике сорта явились основой моего продуктивного по тому времени виноградника. Больше подобных ошибок я не повторял, поскольку узнал много нового и интересного у специалистов питомника, а также проштудировав массу литературы по виноградарству, хотя в те времена раздобыть книгу по виноградарству дорогого стоило даже на юге страны.
И все же однажды я поддался искушению, и лет пятнадцать назад приобрел куст технического винограда сорта Кефассия (другие его названия Эким Кара и Черный доктор), применяемого при изготовлении знаменитого одноименного вина. Да, я читал, что вино из Кефассии отвечает требуемым параметрам, лишь будучи выращенным на территории конкретного региона, с почвами определенного состава и структуры, но дело даже не в этом. Долгих 7 лет я надеялся на то, что попробую вино из знаменитого сорта, однако получал лишь зеленые, даже не начавшие окрашиваться грозди. Не помогала ни нормировка растения, ни даже аномально жаркое лето 2010 года – результат был всегда одинаковый, при этом в этом же ряду растения других сортов давали дружный урожай.
Я давно уже знаю, что в регионах северного виноградарства не стоит надеяться на чудо и ожидать, что сорт, даже в условиях Кубани и Крыма дающий урожай в октябре, ни при каких условиях не вызреет в Средней полосе. И я, постоянно призывая виноградарей Средней полосы России к посадке винограда, в то же время предупреждаю о важности правильного подбора сортов по срокам созревания и зимостойкости.
Какие же сорта реально вырастить в Условиях Самарской области (в более северных регионах с меньшей суммой активных температур (САТ) следует сделать соответствующие поправки)?
В условиях нашего региона можно с успехом получать урожай ультраранних, сверхранних, очень ранних и ранних сортов винограда. Виноград с ранне-средним сроком созревания будет вызревать не каждый год, а со средним сроком созревания – не чаще, чем раз в пять лет. Оно Вам надо?
Существует огромная масса сортов винограда со сроками созревания, позволяющими получить в Средней полосе урожай, нередко не уступающий по качеству и количеству урожаю на юге страны. Поэтому мое мнение однозначно – к чему мучить и виноград и себя, если есть возможность вырастить невероятно вкусный урожай без экстремальных телодвижений?
Да, я знаю, что нередко трудно устоять перед невероятно красивой этикеткой на коробке либо перед рассказом продавца о том, какой замечательный сорт он продает. Но помните – результат будете получать Вы, а не продавец, и нередко продавцу совсем нет дела до Ваших результатов, у него совсем другие цели.
Я давно уже знаю, что в стране, и в первую очередь в южных регионах, откуда в основном и поступает к нам посадочный урожай винограда, существует огромное количество порядочных квалифицированных виноградарей, которые при Вашей просьбе подробно проконсультируют Вас не только о выдающихся характеристиках сорта, но и о возможности вырастить его в условиях Вашего региона. Вы без труда найдете их сайты. Но, попав на эти сайты, помните, что виноградарь – это обычный человек, и, вырастив выдающуюся гроздь, он очень хочет похвалиться достигнутым результатом, и нередко размещает фотографию грозди-красавца, попросту упустив вероятность того, что кто-то захочет вырастить этот сорт в регионе, заведомо исключающем возможность получения результата. Поэтому, увидев понравившуюся гроздь, обязательно внимательно ознакомьтесь с характеристиками указанного сорта и не ошибитесь в выборе. Либо напишите хозяину сайта, и он подробно ответит на все Ваши вопросы.
Но как же быть? Неужели нет никаких шансов вырастить понравившийся сорт, не успевающий вызреть? Есть, конечно, и об этом я неоднократно рассказывал на своем канале. И эта палочка-выручалочка, конечно же, теплица. Применяя теплицу, в условиях Самарской области я получаю урожай сортов винограда среднего и даже средне-позднего срока созревания. Наверное, можно вырастить и сорта позднего срока созревания, но здесь уже потребуется обогреваемая теплица, а ее у меня нет. Да и стоит ли с этим заморачиваться с отоплением, если есть огромная масса сортов с более ранними сроками, нисколько не уступающих ни вкусом, ни красотой тем, что созреют очень поздно? Мое мнение – не стоит. Кстати, теплица в Средней полосе позволит не только вырастить сорта винограда более поздних сортов, но и почти на месяц (если более точно – дней на двадцать) приблизить начало потребления винограда по сравнению с открытым грунтом.
Какие же сорта винограда я бы рекомендовал посадить в условиях Средней полосы и более северных регионов (да, уже и там виноградари взялись за его выращивание). Это не тема данной статьи, и на своем канале я регулярно публикую статьи на эту тему, а также статьи с описанием конкретных сортов, пригодных к выращиванию в регионах северного виноградарства. Разумеется, еще не все сорта описаны, но я не собираюсь останавливаться, и в ближайшее время планирую новые статьи и на эту тему. Но не могу удержаться и еще раз не назвать мои самые любимые сорта. Это Заря Несветая, Подарок Несветая, Памяти Учителя, Пестрый, Виктор, Забава, Атос, Байконур, Велюр, Дарья, Дубовский розовый и еще огромное количество сортов. В то же время такие сорта, как Памяти Негруля, Одесский сувенир, Тайфи розовый не принесут Вам радости, так и оставшись незрелыми (Анюта, кстати, у меня вызревает в теплице).
Буду рад Вашим комментариям, которые дополнят и расширят поднятую мною тему. Какие из сортов винограда у Вас регулярно плодоносят в открытом грунте, а при выращивании каких Вы столкнулись с непреодолимыми трудностями?
Пишите, комментируйте! И не забудьте подписаться на канал.