Специалисты рассказали, на что в первую очередь стоит обращать внимание
Ранее стало известно, что моцарелла стала самым продаваемым сыром в мире. На фоне такого спроса эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как правильно выбрать качественный продукт.
Как пишет «ФедералПресс», в первую очередь стоит ориентироваться на упаковку. На ней нужно найти всю информацию о продукте: название сыра, производителя и его адрес, срок годности, условия хранения и состав.
При этом в составе не должно быть красителей, добавок, сухого молока, лимонной кислоты и консервантов. Соль допускается только в составе рассола, но не в самом сыре.
Моцарелла по консистенции слоистая, хорошо тянется, но не рвется. Именно такой и должна быть моцарелла на полках магазинов. Если вы видите сыр сероватого оттенка – лучше обойти его стороной, заключила специалист.
Хочешь больше позитива и интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!