Когда я читаю или слышу что-то про кухарку, то сразу вспоминается ленинская цитата о том, что любая кухарка должна иметь возможность управлять государством.
Кстати, а вы помните, как звучит цитата целиком? В статье «Удержат ли большевики государственную власть?» Ленин писал:
Мы не утописты. Мы знаем, что любой чернорабочий и любая кухарка не способны сейчас же вступить в управление государством. В этом мы согласны и с кадетами, и с Брешковской, и с Церетели.
Но мы отличаемся от этих граждан тем, что требуем немедленного разрыва с тем предрассудком, будто управлять государством, нести будничную, ежедневную работу управления в состоянии только богатые или из богатых семей взятые чиновники. Мы требуем, чтобы обучение делу государственного управления велось сознательными рабочими и солдатами и чтобы начато было оно немедленно, то есть к обучению этому немедленно начали привлекать всех трудящихся, всю бедноту.
А вот потом это выражение было использовано В. В. Маяковским в поэме «Владимир Ильич Ленин»:
Дорожка скатертью!
Мы и кухарку
каждую
выучим
управлять государством!
Так как же выглядела типичная кухарка, которая, как представитель широких масс трудящихся, должна была учиться управлять государством, и должна быть вовлечена в государственное управление?
Покажу несколько кадров.
По-видимому, кухарка изначально воспринималась как одна из самых отсталых, но в то же время распространенных представительниц населения. Раз ее привели в подобном примере.
Хотя, непонятно, чем кухарка, работавшая в богатой семье, хоть чем-то отличалась от типичной мещанки, а кухарка, работавшая в бедной семье - от крестьянки.
Кстати, на заглавном фото кухарка и ее госпожа. Попробуйте навскидку угадать, кто где, пока не видите подпись.
Другие статьи по смежным темам о том, как выглядели горничные, кормилицы: