Здравствуйте, друзья-камрады, поисковики, а также просто любители старины! В этой статье я расскажу вам историю трактирной марки. Что это такое, сколько стоит и где искать? Трактирные марки, или так называемые платежные жетоны появились в первой половине 19 века и выполняли чисто служебную функцию. Они применялись как платежное средство между кассой, официантами и посетителями заведения, и играли роль кассовых чеков. Делалось это так. Утром официант получал в кассе за свои деньги (или под отчет) множество кассовых жетонов. При заказе какого-то блюда, официант передавал на кухню жетон на соответствующую сумму заказа (например, 10 копеек), а с посетителя брал деньги - те же 10 коп. Таким образом в конце дня он сдавал оставшиеся жетоны в кассу и получал остаток своих денег назад. Что имел с этого трактир? Таким образом велся учет - сколько блюд и напитков по какой стоимости было продано за день. Соответственно бухгалтерия велась таким нехитрым способом. На следующий день официанту снова в
Трактирная марка. Платежный жетон. История и стоимость
6 февраля 20236 фев 2023
1100
2 мин