Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: "Mount Saint Bernard Abbey", Leicestershire, Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии.
Состав: Вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи.
Плотность 21%, крепость 7,4%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Крепкий Британский Эль (Strong British Ale)
Стиль: Английский Крепкий Эль (English Strong Ale)
Цена: +-400р
Пиво куплено где-то в Москве, объем 0,33 литра. Данное пиво варит единственная траппистская пивоварня в Великобритании.
Монастырь Mount St. Bernard Abbey находится в графстве Лестершир, который является членом Международной ассоциации траппистов. На пивоварня при монастыре трудятся 27 монахов. До того, как они стали варить пиво, монахи занимались животноводством, но это перестало приносить доход. Все вырученные деньги монахи расходуют на нужны Mount St. Bernard Abbey и благотворительность.
Описание:
Траппистское пиво, как правило, названо в честь места, в котором расположен монастырь. Мы назвали наш "Тинтский луг", чтобы почтить связь с участком земли, на котором почти два столетия назад здесь, в Мидлендсе, была восстановлена монашеская жизнь. Будучи частью великой траппистской традиции, мы решили производить крепкий темный эль, но с ярко выраженным английским характером.
Tynt Meadow имеет цвет красного дерева с тонким теплым красным оттенком и стойким бежевым оттенком. В его аромате присутствуют нотки темного шоколада, лакрицы и насыщенных фруктовых ароматов. Пиво насыщенное, мягко уравновешивающее вкус темного шоколада, перца и инжира. Он оставляет теплое и сухое послевкусие на вкус.
Дегустация:
Пенная шапка не плохая, но не стойкая, карбонизация средняя, мягкая.
Цвет коричневый, мутное пиво. Не напоминает это мне никакое дерево 😁. Дрожжи взболтались, пришлось подождать, когда обратно на дно осядут.
В аромате жженочка с копотью легкой, кофе не плохой, немного карамели, горький шоколад, дрожжи. Шикарный запах.
Во вкусе кофеёк, жженочка, карамельный солод, горький шоколад, сухофрукты, лёгкая терпкость, немного сладости и горчинка разной интенсивности гуляет. Вкус меняется то в одну сторону, то в другую. Пьется замечательно, очень плотное, алкоголь совсем не заметен.
Послевкусие остаётся терпкостью, сухофруктами, жженочкой, шоколадом, сладости уже побольше, карамелька присутствует и лёгкая горчинка. Держится довольно долго жжёнкой с шоколадом.
Итог: Очень вкусно, насыщенно, нажористо, с удовольствием повторил бы 👍. Крутое пивко, но ценник конечно не особо привлекательный.
Оценка: 10/10
Другое траппистское пиво:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!