Пациентам с сахарным диабетом врачи рекомендуют специальную диету и физические нагрузки. Многие люди связывают диету с ограничениями и отказом от любимых лакомств. Но в медицинском сообществе слово "диета" означает особый подход к питанию, выбирая наиболее подходящие продукты. При этом диетическое меню не исключает деликатесов: фруктов, сладостей. Диабетикам не нужно полностью исключать сладкие продукты из своего рациона: с помощью современных подсластителей вы можете приготовить свои любимые блюда и насладиться вкусами. Но как правильно выбрать сладости?
Какие сладости разрешены диабетикам первого типа?
Как решить эту проблему у диабетиков первого типа? В списке разрешенных им ингредиентов:
- Стевия-это натуральный продукт, достойная альтернатива сахару;
- Сухофрукты в небольших количествах. Курага, изюм, сушеные яблоки, чернослив-все это можно употреблять, не превышая суточной нормы;
- Выпечка без сахара. Такие продукты теперь доступны в магазинах в специальных отделах здорового питания. Кексы, печенье, вафли и другие десерты на фруктозе могут быть в меню диабетиков, но не стоит их увлекать: именно так излишки приводят к ожирению;
- Специальные продукты для диабетиков. Обычно это сладости из фруктозы или других заменителей. На прилавках магазинов можно найти мармелад, зефир, сладости и другие лакомства, не содержащие чистого сахара.
Диетологи рекомендуют готовить сладости в домашних условиях, такой подход гарантирует, что блюда не содержат вредных консервантов и добавок. Из доступных и разрешенных продуктов можно приготовить любое лакомство и побаловать себя и своих близких вкусным десертом.
Какие сладости разрешены диабетиков второго типа?
При лечении больных сахарным диабетом второго типа особое внимание уделяется питанию. Если не соблюдать определенные правила, то есть риск серьезных осложнений: нарушения работы поджелудочной железы, развитие гипергликемии.
В качестве десертов можно побаловать себя несладкими фруктами и специальной выпечкой с подсластителями. Для приготовления сладких блюд в домашних условиях диетологи рекомендуют использовать подсластители: стевию, ксилит, сорбит, фруктозу.
Несмотря на строгие ограничения, меню можно разнообразить, используя фрукты, орехи, яблоки, сливы, нежирные молочные продукты.