Много сотен лет назад жил -был в Китае старый император.И был он тяжело болен,страдал подагрой, недугом ,от которого болят ноги и опухают суставы.Чем только не лечили императора- травами,массажем,колдовством.Но больному становилось все хуже,он перестал ходить и передвигался только на носилках. Однажды к императору пришел бродячий монах и смиренно попросил разрешения осмотреть больного." Триста травников , триста лекарей и триста колдунов лечили меня,-сказал император,-но страдания мои множатся день ото дня,и нет мне исцеления.....Впрочем,ты можешь осмотреть меня".Монах увидел опухшие , изуродованные ноги властелина, его искаженное мукой лицо и сказал:"Ты очень грешен, о могущественнейший , но ты уже почти искупил свои грехи , не находя покоя ни днём , ни ночью.Очень скоро ты исцелишся , и лекарство тебе принесет муравей."Отказавшись от платы ,бродячий монах тут же удалился. Император скоро забыл об обещании монаха, а боли в суставах сделались нестерпимыми .Ночью и днём в опочивальне дымилась курильница с опием,но это уже не приносило облегчения больному. Однажды император пил чай и увидел муравья,который заполз в его чашку."Ты должно быть ,принес мне лекарство?" Недоверчиво спросил император."Да, -ответил муравей.-Я принес тебе лекарство.Вот я отпускаю невидимую глазом крупинку в твой чай.Оставь свою чашку и дождись, пока в ней вырастет медуза.Выпей кислое снадобье, в которое эта медуза превратит чай".Император послушался муравья ,и вскоре глашатаи разнесли по всему Китаю радостную весть- старый император здоров!..Такая или похожая сказка повествует о появлении чайного гриба.Вероятней всего чайный гриб был завезен в Россию именно из Китая. Чайный гриб,это удивительный симбиоз бактерий уксусно -кислого брожения и дрожжевых грибов,чрезвычайно загадочен: до сих пор неизвестны места его естественного обитания.Возможно, когда то он был перенесен в жилище человека насекомыми и случайно угодил в позабытую кем то чашку чая, дав таким образом начало целой популяции.Он представляет собой не одно живое существо , как думали в давние времена, а целую колонию живых существ.Двух видов совершенно разных организмов -дрожжевых грибов и уксуснокислых бактерий.Целебные свойства обычного чая дополняются и обогащаются полезными свойствами гриба .В чайном грибе содержатся витамины:С, группы В,Р,D,органические кислоты-яблочная уксусная , щавелевая ,молочная , лимонная и др.,а так же настой чайного гриба имеет естественное антибактериальное свойство.Недаром среди народных целителей бытует поговорка ,что чайный гриб помогает при сорока хворях.Помню , в детстве мама и бабушка настаивали чайный гриб , давали его соседям и родне ,чтобы у них он тоже был . Пили его все постоянно , делились этими слоями гриба .Вот как то так . Спасибо за просмотр , ставьте лайки, подписывайтесь на канал.