Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Просто за душу берет, как вкусно и просто: салат из свеклы на каждый день. Всего из 3 продукта!
Ингредиенты:
1. Свёкла - 1 шт.
2. Пекинская капуста - 4-5 листов.
3. Зеленый лук - 3 пера.
Для заправки:
1. Растительное масло - 2 ст. ложки.
2. Мёд - 1/2 ч. ложки.
3. Сок лимона - 1 ст. ложка.
4. Горчица - 1/2 ч. ложки.
5. Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Свеклу отвариваем до готовности и натираем на тёрке для моркови по-корейски.
2. Пекинскую капусту мелко нарезаем.
3. Зеленый лук мелко нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам.
4. Готовим заправку. Для этого смешиваем 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку лимонного сока, 1/2 ч. ложку мёда, 1/2 ч. ложку горчицы, соль и тщательно перемешиваем.
5. Отправляем заправку в салат и тщательно перемешиваем. Даём салату промариноваться 15 минут и подаём к столу.
Этот лёгкий овощной салат прекрасен тем, что его можно сделать в любое время года. С приготовлением салата справится даже начинающий кулинар. Очень аппетитный и довольно бюджетный салат готовится за считанные минуты, не считая времени приготовления свёклы.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.