Нужно быстренько что-то приготовить и у вас в запасе присутствует копчёная курица?
То этот салат с копчёной курицей для вас.
Продукты:
- копченая курица - 250 гр.( если проще, то ощипайте всё мясо с копченого окорока);
- свежий огурец - 2 шт.;
- яйца - 3шт.;
- сыр твердый ( сливочный, легкий, российский или тот, который просто лежит в холодильнике) - 80 гр.;
- зелёный лук/укроп/петрушку;
- соль/перец - по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем яйца. Пока они варятся, режем кубиками нашу копчёную курицу.
Далее кубиками нарезаем огурцы и яйца.
Трём на крупной тёрке сыр.
Мелко нарезаем лук/укроп/петрушку и оставляем в сторонке, чтобы потом украсить наш шедевр.
Всё перемешиваем, предварительно заправив майонезом.
Укладываем в форму или просто выкладываем на тарелку. Посыпаем зеленью.
Можно кушац
