Этот вкуснейший рецепт буррито давно записан в моей книге рецептов. Пришло время рассказать о нем вам)
Что нам потребуется:
- Мексиканские лепешки Тартильи - 3 шт
- Куриное филе - 500 гр
- Болгарский перец - 2-3 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль, перец
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Помидоры - 3 шт
- Сыр - 100 гр
- Майонез - 100 гр
- Чеснок - 2 дольки
- Листья салата
Приготовление:
1. Помидоры нарезать тонкими дольками
2. Сыр потереть на крупной терке
3. Куриное филе нарезать на маленькие кусочки и обжарить (посолить, поперчить)
4. Также обжариваем болгарский перец и лук
5. Слить воду из фасоли, переложить в отдельную миску и прогреть в микроволновке
6. Измельчаем чеснок и добавляем его в майонез
7. В это время прогреваем Тартилью в микроволновке
8. Смазываем горячую лепешку майонезом с чесноком, сверху кладем листья салата, лук и перец, курицу, помидоры
9. Опять смазываем соусом и добавляем фасоль и сыр
10. Сворачиваем в виде конверта
11. Подаем горячим
