Всем привет. С вами Самогон ТВ.
Сегодня поговорим о "магическом" устройстве, которое называется загадочным словом - "Гравицапа".
Многие люди, более старшего поколения знают гравицапу по известному, советскому фильму. Это было нечто загадочное и необычное. Данный девайс позволял молниеносно перемещаться в пространстве.
И если верить одному известному источнику, гравицапа - это прибор, который делает "что то, но неизвестно что"...
Рассмотрим более "реальное устройство - гравицапу для приготовления браги:
Гравицапа для браги представляет собой некую ёмкость, наполненную мрамором (колотым), имеющую характерное сужение и отверстие в верхней части, и несколько отверстий меньшего диаметра в нижней. Чаще всего самогонщики используют обычную пластиковую бутылку, либо что то более стационарное.
КАК СДЕЛАТЬ ГРАВИЦАПУ ИЗ ПЛАСТИКОВОЙ ТРУБЫ, МОЖНО ПОДРОБНЕЕ ПОСМОТРЕТЬ В ЭТОЙ СТАТЬЕ
Основные полезные функции бражной гравицапы:
- Сокращение времени брожения. Работая как насос, гравицапа посредством вступления мрамора и браги в реакцию, "засасывает" брагу в себя через нижние отверстия и выталкивает мощной струёй через верхнее. Происходит непрерывный цикл перемешивания браги, что значительно сокращает время её готовности.
- Посредством той же реакции, кислотность браги снижается, в следствии чего, при перегоне снижается и количество ненужных нам фракций, в частности головных.
- Гравицапа очень точно позволяет определить окончание брожения. Как только "насос" перестаёт работать - можно смело делать вывод, что брожение завершено.
Конечно, сей "девайс" имеет и недостатки:
- Гравицапу можно использовать с жидкими/сахарными брагами, так как в остальных случаях её отверстия быстро забьются и гравицапа попросту перестанет работать.
- Видимого эффекта перемешивания можно достичь только с простыми, хлебопекарными или прессованными. На турбо дрожжах она работает, но практически незаметно. Практикуют установку гравицапы, просто для уменьшения кислотности.
- Ну и такой совсем простой недостаток - обслуживание. Мытьё, высушивание камней и хранение гравицапы, тоже доставляет определённые неудобства.
В целом, данное устройство очень нужное и полезное. Ведь всё любое, что помогает нам в улучшении качества наших напитков, должно обязательно находиться у нас на "вооружении".
А на этом всё. Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был Самогон ТВ. Всего вам хорошего...