"Плюшки", домашние булочки, вкуснее просто нет.

Всем огромный привет, рецептов булочек огромное количество, но булочки "Плюшки" они особенные, и являются самыми любимыми в нашей семье. Рецепт очень прост и не требует особых усилий.

Ингредиенты:

Мука-500грамм

Дрожжи-7грамм

Яйца-1шт

Сахар-150грамм

Сливочное масло-50грамм

Молоко-250мл

В чашку для смешивая добавьте 250мл теплого молока.

Далее добавьте сахар 150грамм, кто любит сладкие булочки можно добавить 200гр

Добавьте 7 грамм дрожжей.

Накройте и оставьте на 15минут в теплом месте.

Далее как образовалась "шапочка", добавьте одно яйцо.

50грамм сливочного масла.

И постепенно вводите муку замешивая мягкое тесто.

Уберите тесто на 1,5часа в теплое место. Я обычно разогреваю немного микроволновку и ставлю в нее тесто.

После того как тесто поднялось, выложите его на стол припылите немного мукой и разделите на три части.

Далее разделите на небольшие кусочки, и скатайте кусочки в шарики.

Каждый шарик немного раскатайте.

Смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром.

Скатайте тесто в колбаску.

Колбаску сложите в двое.

Сделайте небольшой надрез посередине.

Раскройте, получается восхитительно сердечко.

Выложите плюшки на противень смазанный растительным маслом.

Смажьте яйцом, и выпекайте при 180, до готовности.

Приятного чаепития.

Подробный видео-рецепт можете посмотреть по ссылке ниже.

На канале множество рецептов булочек и разных блюд, подписывайтесь.