Бывают такие блюда, названия которых горят сами за себя. И это как раз такой случай. Лучшего и не придумаешь. Сочное мясо, овощи и пикантная заправка – идеально блюдо для мужчин, да и не только!
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка – 250 грамм;
- Соленые огурцы – 3-5 шт.;
- Красная луковица – 1 шт.;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Кетчуп – 1 ст. л.;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Сок лимона – 1 ч. л.;
- Соль и перец – по вкусу.
Вот такие ингредиенты нам понадобятся.
Говядину вымойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. После оставьте до полного остывания в бульоне.
Очистите луковицу и сладкий перец. Нарежьте мясо и овощи брусочками примерно одинакового размера.
Для приготовления заправки соедините сметану, кетчуп, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок. Приправьте по вкусу солью и перцем. Тщательно перемешайте.
Добавьте заправку в салат, перемешайте.
Подавать салат можно сразу. Приятного аппетита!
