Итак, ваш белковый ужин должен отвечать нескольким основным критериям: диетический, вкусный, низкокалорийный, полезный и простой.
Всеми этими словами можно охарактеризовать белковый ужин, варианты, меню которого мы вам предлагаем: мясо + овощи; яйца + овощи; творог + овощи; творог + несладкие фрукты или ягоды.
Белковый ужин — варианты меню:
- Куриная грудка + салат из помидор, огурцов и шпината, заправленный столовой ложкой масла и лимонным соком.
- Кролик + кабачки, томаты, капуста брюссельская, спаржа, приготовленные на пару.
- Индейка + фасоль зеленая, сладкий перец, морковь и лук репчатый, запеченные в духовке.
- Говядина + вареная свекла, капуста цветная и артишоки.
- Яйца + салат из брокколи, тонко нарезанных кабачков, помидор черри, заправленный бальзамическим уксусом.
- Творог + фрукты или ягоды (выбрать можно любой сезонный продукт: черника, слива, черешня, смородина, клубника, персик, малина, клюква, киви, калина, мандарин, ежевика, дыня, голубика, айва, абрикос, апельсин).
- Творог + овощи (выбираем любой сезонный овощ: сладкий перец, томаты, зеленый горошек)
- Рыба нежирных сортов (хек, щука, судак, путассу, окунь, минтай, карп, карась) + листья салата, петрушка, редис, стебель сельдерея, руккола, томаты.
- Омлет из 4 белков (желтки убираем) + шпинат, огурцы, редис, сладкий перец.
Примечание: мясо для ужина должно быть вареным или приготовленным на пару. Также допускается диетический метод запекания в духовке.
