Белковый ужин может быть и без мяса. Для похудения можно есть продукты, которые содержат в себе белок, но мясными не являются.
Итак, если ваша диета предусматривает употребление яиц, то белковый омлет именно то, что вам нужно.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- обезжиренное молоко — 100 гр;
- зелень;
- 1 сладкий, болгарский перец;
- помидоры;
- пастель (по желанию);
- приправы: соль, перец.
Способ приготовления:
- Режем мелко овощи, сок из помидор не сливаем – в нем наши овощи слегка протушаться на сковороде.
- Тушим 3-5 минут овощи.
- Взбиваем яйца с молоком, добавляем немного соли и перца. Все хорошо перемешиваем.
- Полученной массой заливаем овощи.
- Далее, хорошо присыпаем свежей рубленой зеленью.
- Готовим, пока яйца не схватятся.
Такой омлет прекрасно подойдет не только для вечерней трапезы, его можно употребить и на завтрак. Однако, если дневной рацион был полон тяжелой пищи, такой легкий белковый ужин будет в самый раз!
