Давайте разберёмся.
Эта тенденция начала появляться в конце 90-х — начале 2000-х, и заключалась в том, что человек полностью отказывался от приёма пищи после 6-ти часов вечера.
И, если, человек просыпался в 6 часов утра, то так называемое 12-часовое "голодное окно".
Но из-за того, что у каждого человека есть свой промежуток времени, в котором он питается, то у некоторых могло быть и 14-часовое окно - например, когда человек ел с 12:00 (то есть он не завтракал) и засыпал в 22:00. В таком случае у него образовывалось 14-часовое голодное окно.
Но со временем начал появляться миф о том, что 18:00 — это какое-то "волшебное" время, не едя после которого вы резко похудеете (что в то время соответствовало модели "периодического голодания", т.е. когда человек не ел определённый промежуток времени). Но на самом деле это не совсем так. Разберёмся почему.
Во-первых:
Для того, чтобы придерживаться данного правила "не есть после 6-ти" вам необходимо держать себя в руках и, как и сказано - не есть. В смысле не есть вообще. И этого нужно строго придерживаться, никаких исключений, даже яблочко перед сном сможет нарушить ваш режим. Особенно если вы находитесь на праздниках и перед вами куча еды, и вы не сможете сдержаться - это сможет привести вас к чувству вины из-за невыполнения собственных обещаний, и, что называется, фрустрации - когда человек осознаёт, что результат его не удовлетворяет, и это может дойти вплоть до депрессии. Знайте это, особенно если нарушения режима питания - для вас обычное дело.
Во-вторых:
У каждого человека свой режим дня и ложится в определённый момент времени (или хотя бы приблизительно в какой-то промежуток, если у него, конечно, не сбит режим дня) и из-за этого правило "не есть после 6-ти" подходит не всем. Эксперты рекомендуют ужинать за 3-4 часа перед сном. Также следует контролировать свой ужин так, чтобы он был не слишком лёгким и не слишком "жирным". В первом случае вы захотите есть ещё, что совсем не правильно с точки зрения правильного режима питания, а во втором случае вы просто на просто не сможете заснуть - желудок будет занят перевариваем такой порции еды. Ну и самая большая диллема здесь - это лишний вес - ночью ваш организм будет занят перевариванием пищи, а в таком случае с утра вы будете ощущать вялость, нарушенное пищеварение и отсутствие аппетита. В случае же с неправильным расчётом калорий и, как следствие - в основном, недоеданием - вы не сможете возместить тот пищевой эквивалент, который вы потратили при физической активности перед сном.
Рекомендации:
Вечером рекомендуется есть овощи, так как в них содержится клетчатка (примерно 50 грамм вам хватит), просто положите их так, чтобы они занимали примерно две третьи вашей тарелки с ужином. После ужина прямо перед сном, когда осталось мало времени, есть совсем не рекомендуется - максимум вы можете выпить половину стакана кефира или йогурта с маленьким содержанием жира - этого вам хватит сполна - и вы будете довольны результатом, и ваш желудок тоже.
Также не стоит сразу идти и "сжигать" те калории, что вы наели - разница во времени между приёмом пищи и начатием физической активности должен составлять примерно полчаса. Да и вряд ли захочется после ужина идти бегать или заниматься любым другим видом физической активности. Кровоток в ваших мышцах должен быть одинаковым, в вашем желудке начинается активное кровообращение, которое будет оказывать дополнительно давление на ваши мышцы, что вредно для организма и совсем не рекомендуется.
Если не получается:
Если у вас не получается - попробуйте распределять свой режим питания на весь день и кушать по чуть-чуть. Примерно 6 раз в день будет достаточно.