На сегодняшний день это распространенный бытовой прибор, которым пользуются миллионы семей по всему миру, но профессиональные повара часто не обращают на него внимания. Хотя они используются в основном для того чтобы разогревать пищу, у этих приборов есть много замечательных функций, которые можно использовать для того чтобы приготовить вкусные блюда.
Вот несколько советов о том, как использовать для приготовления пищи микроволновую печь:
Поместите зубчики чеснока в микроволновую печь на 15 секунд, и их чешуйки волшебным образом отпадут. Влага выпаривается, разделяя кожицу чеснока от мякоти, что позволяет легко снять ее голыми руками.
Освежить черствый хлеб: черствый хлеб полезнее свежего, но не всегда вызывает аппетит. Увлажните бумажное полотенце в небольшом количестве воды, оберните в него хлеб и разогрейте его в микроволновой печи в течение 20 секунд. Это сделает хлеб снова свежим, не делая его при этом чрезмерно влажным.
Свежевыжатый сок: разогрейте цитрусовые в микроволновой печи в течение 15 секунд, чтобы получить из них больше сока.
Поджаренные орехи: поджарьте орехи с капелькой оливкового масла в течение минуты в микроволновой печи - это идеальная закуска или дополнение к салату с насыщенным вкусом и невероятной питательной ценностью.
Размягчите сахар: Если ваш сахар затвердел и превратился в твердый блок, вы можете решить эту проблему с помощью микроволновой печи и влажного бумажного полотенца. Достаточно всего 25 секунд, чтобы превратить сахар обратно в зернышки.
Быстрое тесто: Дрожжевое тесто идеально подходит для многих блюд, но у него есть один серьезный недостаток - ему требуется несколько часов, чтобы подняться. Ваша микроволновая печь может решить эту проблему за 15 минут. Поставьте небольшую кастрюлю с водой и тестом в микроволновую печь, нагревайте 3-4 минуты, затем оставьте еще на 5-6 минут. Тесто поднимется как минимум в два раза больше своего первоначального размера.
Очистка овощей: очистить кабачок, тыкву, картофель или баклажан можно гораздо проще, если на несколько минут разогреть их в микроволновой печи.
Нарезка лука без слез: 30 секунд в микроволновой печи перед нарезкой могут решить проблему слезящихся глаз при нарезке лука. Нагревание разрушает сернистый газ в луковице лука, и вы можете нарезать его, не боясь слез.
Хрустящий бекон: Чтобы приготовить хрустящий бекон в микроволновой печи, положите его на бумажное полотенце и накройте другим полотенцем. Готовьте в микроволновой печи в течение минуты или больше, в зависимости от мощности вашей печи. Бекон будет хрустящим и готовым к употреблению.
Микроволновые печи могут быть невероятно полезны на кухне, и приведенные выше советы - лишь несколько примеров того, как их использовать. Они удобны, быстры и могут помочь вам приготовить вкусные блюда без особых усилий. Поэтому в следующий раз, когда вы будете спешить или вам понадобится быстрый способ приготовления пищи, без колебаний воспользуйтесь микроволновой печью. Она может удивить вас тем, на что способна!