Сочные кусочки спелых помидоров и свежего огурца сочетаются с ломтиками ароматного красного лука и хрустящими кусочками зеленого и красного перца. Фета, приправленная оливковым маслом, лимонным соком и медом, добавляет к салату слегка солоноватый вкус и неповторимую пикантность, а оливки придают ему легкую горчинку и соль.
Вкус этого салата буквально оживляется на вашем языке, когда вы смешиваете кусочки овощей и фету вместе с дрессингом, который превращает обычный салат в настоящий греческий шедевр. Этот салат идеально подходит как для легкого обеда или ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- 3-4 помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 200 гр. фета
- 10-15 оливок
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 1-2 ст. ложки свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка меда
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте помидоры, огурец и перцы на средние кусочки. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
- Смешайте овощи в большой миске.
- Нарежьте фету на кубики и добавьте в миску вместе с оливками.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, орегано, соль и перец, чтобы получился дрессинг.
- Полейте салат дрессингом и перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты дрессингом.
- Подайте греческий салат и наслаждайтесь!
Вы можете добавлять в этот рецепт или удалять из него ингредиенты по вашему вкусу. Некоторые люди добавляют к салату зелень, такую как укроп или мяту, что также будет очень вкусно.