Привет. Совсем скоро настанет праздник мужчин и каждая жена, сестра, мама - захочет накрыть праздничный стол. Ну, практически каждая. 😂
В любом случае - это отличный салат на скорую руку, который украсит любой ужин.
Я его нашла в кулинарном журнале. И у него действительно такое брутальное название "Настоящий полковник".
Ингредиенты самые простые и доступные:
Готовится салат послойно. Я для этого использовала специальную форму.
Если у вас ее нет, то можно купить вот тут или просто выкладывать слои в салатнике.
Мясо, морковь, свеклу и яйца я отвариваю заранее и остужаю.
Приготовление:
Начинаем собирать салат. На дно выкладываю мясо, у меня смесь из свинины и курицы. Добавляю соль и перец.
Наношу чуть-чуть майонеза.
Следующим этапом идет сыр, натираю его на крупной терке и опять слой майонеза.
Потом идут яйца, также измельченные на терке. Все вместе и белок и желток. Сверху снова майонез.
Следующий слой моркови и опять моя подружка - терка. Не забываем и тут чуть-чуть капнуть майонеза.
Остался последний ингредиент - свекла. Все так же использую крупную терку для измельчения.
Сверху смазываем ее майонезом и посыпаем любой зеленью. Я украсила пером зеленого лука.
К сожалению, я не очень опытный укладчик слоев и у меня получился чуть-чуть кособокий салатик. Надеюсь, муж это не заметит. 😀
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Подписывайте на канал и напишите в комментариях будете ли вы накрывать праздничный стол на 23 февраля?