Пока на отечественном пивном рынке какое-то затишье, самое время попробовать новинки из Германии от пивоварни Kundmüller, которые совсем недавно появились в галерее вин "Отдохни". "Отдохни", конечно же, это еще и "галерея пива", особенно если вы любитель немецкого пивоварения.
В это раз продегустировать решено было сразу две позиции, в двух стилях: вайсбир и цвикль, которые я в последнее время очень котирую. В первую очередь особые надежды возлагались на мое любимое пшеничное, но калибровать рецепторы я начал с цвикльбира.
Weiherer Zwickerla Hell
- Алкоголь - 4,9%
- Плотность - 11,3%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, дрожжи
- Цена - 229 рублей
Для варки этого пива используются два сорта хмеля: Splitter Select и Perle, которые являются любимыми у главного пивовара Роланда Кундмюллера, также в пиве идут местные солода Pilsner и Carahel. Симпатичная желто-синяя этикетка, на который изображен старший босс Эрвин. Дата розлива 29.11
Наливается золотистым цветом, мутноватое, с небольшой белоснежной пеной. Аромат дрожжевой, цветочный, средней интенсивности. Вкус дрожжевой, зернистый, с легким подобием луговых цветов, на послевкусие травянистый хмель. Хороший баланс, легкое и непринужденное. Из минусов разве что цена в 229 рублей для кого-то покажется высокой.
Weiherer Weizen Hell
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,4%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, дрожжи
- Цена - 229 рублей
Вайсбир с приставкой "hell". Судя по этикетке, у пива очень большее количество международных наград на специализированных конкурсах. Я на медальки никогда не смотрю, но сам факт только радует.
Наливается золотистым цветом, на свету играет соломенными красками, пеня для вайса жидковата, осела быстро. Аромат спелого банана и свежей выпечки. Вкус мягкий, тот же спелый банан, фрукты, мучной. На послевкусии показалась хорошая для вайсбира горчинка. Тело среднее, но обволакивающее.
Оба пива можно смело рекомендовать любителям стиля. Особые надежды возлагались на пшеничное и оно не разочаровало. Zwickerla понравилась меньше, и тут более интересным вариант для себя вижу другое пиво Вайхерер, а именно Kräusen Hell, ознакомится с ним можно по ссылке: