Полезная и натуральная вкусняшка для всей семьи, насыщенный вкус и густая консистенция. Не сравнится с магазинными йогуртами. Это действительно вкусно, очень рекомендую!
Нам понадобится:
- Молоко 3,2% - 1 литр
- Сахар - 3-4 ст.л
- Стаканчик "Активии" натуральной (для закваски)
- Ягоды( свежие или замороженные)
Как готовить:
Вам не потребуется много усилий, итак начинаем:
Доводим до кипения молоко, высыпаем туда сахар и остужаем до теплого состояния. Затем добавляем "Активию" и хорошо перемешиваем.
Разливаем в формы ( можно в баночки, стаканчики) заполняем чуть больше половины(оставляя место для ягод) и помещаем в теплую духовку, предварительно разогретую до 50 градусов на 5 часов.
Теперь займемся ягодами. Подойдут любые, на ваш вкус. У меня ягодный микс (лесная голубика, черника,вишня, немного брусники и земляника).Ягоды были замороженные, поэтому я их предварительно разморозила. Один вид ягод можно пюрировать( для насыщеного вкуса и цвета). В моем случае это земляника. Все ягоды перемешиваем и добавляем в загустевший за 5 часов йогурт. Храним в холодильнике.
Вкусный натуральный йогурт готов! Получается на все 100%.
Если Вас заинтересовал рецепт, пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Вас ждет еще много интересных и вкусных рецептов!