"Киндзмараули" - это, наверное, самое известное и самое популярное у нас красное полусладкое вино. Немаловажно то, что вино имеет географическое указание и является естественно-полусладким. То есть в нем не должно быть добавленного сахара, а само качество настоящего "Киндзмараули" весьма высоко.
Однако среди грузинских вин встречаются как хорошие, так и крайне недостойные экземпляры. Это касается и вин "Киндзмараули".
Давайте же разберемся, какие марки этого вина являются настоящими образцами качества и вкуса, а какие - экземплярами, недостойными пробы.
Бадагони: можно брать
Один из самых распространенных у нас и при этом прекрасных образцов "Киндзмараули" можно встретить под маркой "Бадагони".
Это один из крупнейших, известных и ответственных производителей вина в Грузии. "Киндзмараули" от этого хозяйства - это прекрасное сбалансированное вино высокого качества. Ну а ценник - около 1000 рублей.
Марнискари/Марискони: не брать
Объединю в один пункт сразу две марки от одного и того же производителя. Видел "Киндзмараули" на полках магазинов под обеими марками, но с идентичными по дизайну этикетками.
Это бюджетный вариант, плюсом которого является, разве что, цена (500-700 рублей). К сожалению, от настоящего "Киндзмараули", которое пьют сами грузины, это вино находится на почтенном расстоянии. Это продукт чисто для России. Не рекомендую.
Асканели: можно брать
Знаменитое хозяйство "Братьев Асканели" тоже выпускает прекрасное "Киндзмараули". Это вино сделано по традиционному методу, его продают и в Грузии, и даже в Европе.
Оно во вкусе действительно яркое и насыщенное, при этом, по сравнению с дешевыми "Киндзмараули", совершенно мягкое и обволакивающее. Однозначно рекомендую. Пусть и стоит это вино не менее 1000 рублей.
Иверия/Иберия: не брать
Снова объединю схожие марки в один пункт, тем более, что обе в равной степени не рекомендую. Это вновь дешевые, а потому популярные марки. Знаю, что их часто берут.
Но "Киндзмараули" от этих марок будет не похожим на то самое грузинское. Оно будет более грубым, несбалансированно сладким, с не слишком приятным послевкусием. В общем, лучше не брать.
Марани: можно брать
Ну и еще одна хорошая марка, которая встречается в наших магазинах. Стоимость примерно как у "Асканели" и "Бадагони". И это настоящее грузинское вино, такое же качественное на нашей полке, как и там на родине.
P.S. Еще отмечу, что не рекомендую брать "Киндзмараули", на этикетке которого название производителя указано на русском языке. Марка всегда должна быть выбита на английском языке.