Привет всем! Сегодня я буду делать булочки с бананом и шоколадом, которые мне приснились. Я их очень хотела Мечтала о них дня три! Просила маму, но она последнее время не любит печь. Вот и пришлось самой учиться 😀
Ингридиенты:
• Мука 600 грамм
• молоко 350 мл
• яйцо 2 шт
• Масло подсолнечное 60 мл
• дрожжи сухие 3 ч.л
• разрыхлитель 2 ч.л
• Ванилин 2 пакетика
• шоколад 100 грамм
• банан 1 большой
• сахар 3 ст.л
- соль щепотка
- Кокосовая стружка
Делаем опару. В топлое молоко добавляем дрожжи, муку 5 ст.л, сахар 2 ст.л, перемешиваем и оставляем минут на 30.
Добавляем масло растительное, яйцо, соль, 1 ст.л сахара, ,разрыхлитель.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Оставляем его на 40 минут, обминаем и оставляем ещё на 40 минут
Делим тесто на равные кругляши, раскатываем каждый и выкладываем банан с шоколадом.
Разрезаем как на фото и плетем косичку.
Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.
В разогретую духовку на 25 минут при 180 гр.
Тесто у нас ещё осталось, поэтому делаем ещё булочки. Просто делаем шарики, смазываем яйцом и посыпаем кокосовой стружкой.
Так же в духовку на 20 минут и всё готово.
Очень вкусные булочки получились, аромат на весь дом!
Приятного аппетита 🥰