Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусного, презентабельного пирога “Кудряш” с клубничным джемом. Такой пирог может смело заменить торт на семейном торжестве или к вам нагрянули гости на чай, потому что он очень красивый и нарядный. Готовится он просто.
Для приготовления пирога “Кудряш” с клубничным джемом, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца - 2 штуки
- Соль - щепотка
- Сахар - 150 грамм
- Кефир - 200 миллилитров
- Растительное масло - 50 миллилитров
- Мука - 200 грамм
- Разрыхлитель - 10 грамм
- Клубничный джем - 150 грамм
- Грецкие орехи - 50 грамм
Время, потраченное на приготовление пирога “Кудряш” с клубничным джемом, составляет 50 минут.
Количество порций: 8.
Способ приготовления пирога “Кудряш” с клубничным джемом:
В глубокую емкость, в которой будем замешивать тесто, вбиваем яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем миксером до полного растворения сахара.
Вливаем растительное масло и кефир, еще раз взбиваем.
Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, снова все взбиваем, чтобы у теста не было комочков.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
Посыпаем измельченными грецкими орехами. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой: прокалываем в нескольких местах пирог, если зубочистка сухая, то пирог готов.
Вынимаем пирог из формы и смазываем клубничным джемом, пока пирог горячий и ставим его остывать.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол с чашечкой чая или кофе.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!