Вместо животных жиров в продукции ростовского ИП содержался растительный жир.
В Россельхознадзоре заявили, что поддельным сливочным маслом из Ростовской области накормили школьников на Ставрополье.
В масле с жирностью 72,5% были выявлены несоответствия требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, молока, молочной продукции. Вместо молочного жира в масле находился растительный жир.
«Производителем молочной продукции являлся ИП Николаева О.М. из Ростовской области», — пояснили в Россельхознадзоре.
Предприятие уже проверяли в январе 2023 года, тогда были выявлены многочисленные нарушения.
В Ростовской области регулярно выявляют предприятия, производящие якобы молочную продукцию на растительных жирах.
Губернатор Ростовской области Василий Голубев в июне 2022 года поручил начать масштабные проверки молочной отрасли региона и вывести из тени донские предприятия, которые могут производить опасную продукцию.
На продаже продукции с растительным сырьем ранее попались «Кагальницкий молзавод» и ИП «Забазнов». Предприятия использовали для выпуска молока «только растительное сырье», выяснили эксперты Россельхознадзора. Продукция предприятий не только поступала в продажу, но и закупалась для детских садов и школ за счет бюджетных средств.