Идеально, когда в путешествии все сбалансировано - и в нем есть все составляющие .
Особенно, когда на новом месте открываешь особенности пересечения истории и вкусов каждого региона !
Сыроварня Шаакен Дорф , находящаяся в 100 метрах от руин одноименного замка Шаакен -один из ингредиентов вкуснейших поездок по Калининградской области .
Оригинальное здание 1900 года, в котором раньше располагалась конюшня, интересно само по себе.
Чтобы наладить здесь производство сыров, его реконструировали, сделали все для изготовления продукта, сохранив аутентичное оформление.
При входе довольно урча вас встречает старый прусский кот! Можно погладить его по пузику и загадать желание ))) Проверено, сбудется ))
Чуть повернувшись в сторонку от кота , вы увидите стеллажи с уникальными крафтовыми сырами, изготовленными по старинным рецептам. И с первого взгляда прочувствуете атмосферность этого места .
К огромной радости сладкоежек -большой выбор свежайшего шоколада, изготавливаемого недалеко от сыроварни. Он просто тает во рту!
Несколько рядов с конфетами . Все по одной цене, поэтому можно набрать разных на пробу, они все очень вкусные .
Особые ценители смогут приобрести шоколад ручной работы с различными натуральными добавками .
Но вернемся к сыру .
При сыроварне каждый час проводятся дегустации, которые начинаются с экскурсии от своих сотрудников . Она входит в стоимость дегустации . Все вместе занимает около 40-50 минут. История создания сыроварни и использования здания в 1900 году не оставляет равнодушным !
Вы увидите за стеклом цех, в котором все изготавливается на ваших глазах.
Услышите историю создания сыроварни и увидите, как вызревают сыры. И узнаете детали производства.
Полюбуетесь на сохранившиеся после реставрации оригинальные балки и разные интересные детали .
После вы можете купить наиболее понравившиеся сыры. Все на натуральных ингредиентах. Кроме традиционных сыров есть и на козьем молоке .
Если вы любите Горгонзолу, здесь она чудо как хороша !
Нарезка очень удобная -небольшие порции удобно брать на пробу, особенно если вы решили обойтись без дегустации .
Здесь можно купить отличный кофе или горячий шоколад.
При желании приобрести менажницы и винные столики .
Окружающие детали притягивают взгляд .
И даже зайдя помыть руки, приятно удивляешься выдержанному стилю во всем !
Поездка в эту сыроварню включена в наши экскурсии.
Чтобы не пропустить новости , подпишитесь, - последующие публикации помогут вам составить оптимальный маршрут из разных вариантов предложений !
Всегда с вами !
Калининград в деталях .
По заказу экскурсий обращайтесь на почту-
russkayabaltika@mail.ru