Для приготовления запеканки нам понадобится:
500гр творога
3 яйца
3 столовые ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
3 столовые ложки манки
Яйца с сахаром взбить до пены, добавить остальные продукты и вымесить блендером до однородности.
Можно добавить изюм или цукаты.
Дать смеси немного постоять, чтобы манка набухла.
Форму смазать маслом вылить туда смесь. И поставить в духовку на 30' - 40' при температуре 180⁰.
И получится вот такая вкуснота.
Приятного аппетита!