В этом рецепте главное сам принцип, когда из круглой лепешки складываешь конвертик и получается чудный завтрак или просто перекус. Такие лепешки очень удобно брать с собой на работу. Две три штуки очень удобно складываются в контейнер при это могут быть с абсолютно разными начинками. Получается вполне себе полноценный обед. Что же касается наполнения, то здесь для вашей фантазии нет придела, что больше любите то можно и класть во внутрь.
Приведу пример с яйцом и плавленным сыром.
Первым делом пожарить одно яйцо. Нарезать тоненькими кружочками огурцы, помидоры и полукольцами лук.
Взять тортилью и разрезать с одной стороны от середины до края. Смазать любимым кетчупом или майонезам. Можно сделать сметанно-чесночный соус или обычный кетчунез. Опять же как кому больше нравится.
Далее на каждую четверть выложить все что подготовили, соответственно яйцо, помидорки, огурчики, а также плавленный сырок. Овощи конечно стоит подсолить.
Пошагово сложить тортилью, так что бы получился треугольник.
Подсушить на сковородке чтобы лепешка слегка хрустела или обжарить на сливочном масле что придаст особый аромат.
Приятного аппетита!