В 2022 году лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» отобрали и исследовали 328 проб мясной продукции. Ее проверили по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, а также на содержание антибиотиков. В итоге выяснилось, что 3% проб не соответствуют обязательным требованиям.
Сотрудники Роспотребнадзора изъяли 27 партий мясопродуктов объемом более 23 тонн. Отмечается, что эти мясные продукты не соответствовали требованиям технических регламентов по качеству и безопасности.
"Виновных лиц привлекли к административной ответственности в виде штрафов. Материалы также направили в правоохранительные органы", - уточнили в пресс-службе Роспотребнадзора.
