Суп из рыбных консерв

Этот рецепт пригодится, когда готовить некогда, а вкусного и наваристого супчика хочется.

Ингредиенты

• 500 г рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
• 700 г картофеля
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 3–4 лавровых листа
• соль
• перец

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Рыбу размять вилкой (сок не сливать).

Картофель почистить. Нарезать кубиками или брусочками.

В кипящую воду положить картофель. Посолить. Варить в течение 5 минут.

Добавить лук.

Добавить морковь. Варить в течение 5–7 минут. Можно лук и морковь предварительно обжарить.

Добавить лавровый лист.

Поперчить.

Добавить рыбу. Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить.

Приятного аппетита и не забудьте подписаться на канал и поставить лайк!)