Обычно мы мало внимания уделяем нашему завтраку. Особенно в будни, когда нужно все успеть и с самого утра. Не многим удается выделить время на полноценный завтрак, обычно просто делают бутерброды, или жарят яйца, кто-то выкраивает время на кашу. Ведь впереди много дел, работа, учеба, поэтому не хочется терять лишние минуты. Но когда наступают выходные, можно побаловать себя и близким вкусным и полноценным завтраком. Много времени этот рецепт не займет, и попробовав его приготовить несколько раз, возможно, вы перенесете его приготовление на будние дни. Ведь перед тяжелым днем нужно полноценно позавтракать, чтобы силы сохранялись до обеда.
Ингредиенты
· Яйца
· Сыр
· Зелень
· Лаваш
· Молоко
· Специи
Готовим
Для начала нам нужно отварить яйца для начинки. Отваренные яйца режем мелким кубиком.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Любимую зелень мелко режем и смешиваем вместе с отваренными яйца и натертым сыром.
Лист лаваша разрезаем на несколько порционных частей. На каждую часть выкладываем начинку и сворачиваем рулетик по типу шаурмы.
Отдельно делаем кляр. Для этого в миске смешиваем яйца, молоко и специи.
Каждый рулетик обмакиваем в кляре и обжариваем на сковороде с каждой стороны до румяной корочки.
Готовые рулетики можно подавать к столу. Их стоит немного остудить, чтобы растаявший сыр не обжигал. Очень быстро и просто на вашем столе появится полноценный завтрак, который порадует всю семью.