Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня я хотел бы с вами поговорить об уникальности и особенности виски. Объяснить или даже в какой-то степени постараться доказать вам почему я так думаю. Особенно это будет актуально для тех кто только начинает свое знакомство с миром виски и еще не погрузился в детали.
Так про что же я тут пытаюсь вам написать и объяснить? Тема про то почему нужно, и даже необходимо, давать второй ( а для каких то виски и третий и четвертый) шанс виски который не понравился. Даже если он настолько не понравился, что вы захотели его вылить в унитаз.
И так, внесу в самом начале своего эпоса маленькую ремарку, это в большей степени касается солодовый виски, не блендов.
Рассмотрим с вами ситуацию, вы купил бутылочку виски, о котором прочитали много положительных отзывов, копили деньги, ждали ее по скидкам и вот заветный момент настал. Вы, гленкейрн и она...и тут разочарование, виски не вкусный, аромат не вызывает тех самых обещанных восторгов. Разочарование, злость, грусть о потерянных деньгах, желание послать далеко этих самых блогеров которые так сильно хвалили это чудо напиток.
Так почему же это случилось? Неужели все обзоры проплачены, виски на самом деле дрянной и нужно было покупать что-то другое?
Нет! Во всяком случае не всегда :)
Так почему же это могло произойти и почему не нужно спешить в магазин за колой чтобы хоть как то допить этот виски? И вот они 3 самые основные причины дать этому виски ещё 1 шанс:
1. Самое распространённое что может быть - это недостаток дегустационного опыта. Вы просто не поняли его. Такое часто бывает когда к каким то вкусам у вас ещё не сформировалось понимание, вы не можете его правильно разложить для себя. К примеру те же самые торфяные виски.
2. Ваше настроение. Это невероятно значимый элемент дегустаций. Я допустим понял изучая виски, что когда у меня плохое настроение или серьезный стресс я практически не могу разобрать нормально ароматов, мне это дается с огромным трудом. Даже если в такой момент я налью себе виски который пил много раз, скорее всего он меня разочарует в такие моменты. Поэтому я никогда не дегустирую виски после проблем на работе, я предпочту либо вино или незамысловатый бурбон.
3. Виски не продышался. Изменения виски в бутылке после того как вы её открыли это действительно уникальная его особенность. Есть отдельные экземпляры которые только месяца через 2-3 становятся интересными.
Вот наглядный пример который был у меня не так давно. На дегустации у меня был виски бочковой крепости Blackadder Black Snake. Он мне на дегустации не понравился совсем. И вот через 2-3 недели я решил его попробовать снова.
Это был уже совершенно другой виски, который я с большим удовольствием смаковал и разочаровывался что он кончается :) А если вы прочитаете статью по этой дегустации то увидите, что я просто негодовал за что он высоко оценен в рейтинге. И таких примеров очень много.
Конечно же это работает не со всеми виски. Но тут главное запомнить - виски нужно всегда дать второй шанс, он может еще вас обрадовать! Отложите его на несколько недель и попробуйте его снова, он точно поменяется, даже если сейчас изменения были небольшими можете оставить его еще на 2-3 недели и попробовать снова.
А что вы думаете по этому поводу? Были у вас случаи, что не понравившейся виски становился для вас вкусным? Расскажите об этом в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!