Этот вариант блюда моя семья просто обожает. Да и мне он очень нравится, потому что это очень легко и вкусно. Итак, для приготовления нам понадобится:
- Картофель - 1кг.
- Тушенка - 1 банка
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 1 ч. л.
- Вода ~ 0,5 л.
- Зелень, соль, перец по вкусу
Для начала нужно почистить все овощи. Картофель и морковь режем кусочками покрупнее. Лук я делаю мелким кубиком, но вы делайте, как вам вкуснее.
Далее берём мультиварку, нажимаем на кнопку «Жарка», а затем на «Старт». После этого капаем немного подсолнечного масла, разогреваем и добавляем сначала лук, а затем морковь. Жарим до золотистого цвета. Дальше добавляем тушенку, нам нравится окорок, но вы добавляйте любую, какая вам по душе. Ждём пока наша тушенка растопится. На этом этапе можно добавить соль и перец по вкусу.
Это действие занимает буквально 5 минут. Дальше переключаем мультиварку с режима «Жарка» на режим «Тушение». Добавляем нашу картошку и заливаем кипяченой водой до уровня чуть ниже картофеля. Можно также для вкуса добавить лавровый лист.
Закрываем крышку мультиварки и оставляем готовиться. Через 20 минут можно немного перемешать наше блюдо. Оставляем ещё на 20 минут. По истечению времени добавляем любую зелень. Немного ждём, когда блюдо остынет, а затем наслаждаемся вкуснейшей тушеной картошечкой!
Всем приятного аппетита!🍴