Курицы принадлежат к категории птиц, однако они не могут летать настолько легко, как многие другие птицы. Это связано с тем, что курица была выведена в результате доместикации из курицы джунглей (красной джунглевой курицы), которая в отличие от своих домашних родственниц способна летать на небольшие расстояния.
Однако, селекционеры вывели домашних кур таким образом, чтобы увеличить их массу тела и размер грудных мышц для производства большего количества мяса и яиц. Большой размер грудных мышц курицы помогает ей быстро бегать и позволяет им подниматься на короткие расстояния в воздухе, но не способствует продолжительному полету.
Таким образом, хотя курицы не могут летать настолько легко, как многие другие птицы, они имеют другие качества, которые помогают им выживать в своей обычной среде обитания.