faces_cafe_spb — ресторан с аутентичной итальянской кухней у метро «Крестовский остров».
Недавно ресторан Faces запустил обновленную концепцию меню – классика в современных прочтениях и домашние рецепты в лучших традициях Италии от нового шефа – Фабрицио Фатуччи. Итальянская кухня такая, как ее готовят именно там.
Новый шеф заведения 34 года на кухне и 19 лет в России! И за это время Фабрицио успел поработать со многими именитыми ресторанами и обучил не мало молодых успешных поваров.
«В Faces хочется создать атмосферу с настоящей итальянской душой», – заявляет шеф.
Меню обширное, как говорится, на любой вкус – пасты, ризотто, пицца, блюда из мяса и рыбы, классические итальянские закуски и антипасти.
Есть и семейные рецепты шефа – Пармеджано из баклажанов по рецепту бабушки Луиджины и фирменный паштет из куриной печени от любимой тети Ливии. В основе блюд «заморская запрещенка» и локальные фермерские продукты.
Винная карта на 250 позиций сочетает в себе авангард и традиции. Акцент сделали на вина старого света из небольших артизональных винодельнь. В меню вина от молодых именитых виноделов - Кьяра Конделло, Кристина Тиберио, Клаус Прайзингер.
Любите рано просыпаться? Завтраки в faces_cafe_spb подают с 8:30!
Команда @lichnoe_delo рекомендует попробовать:
1. Омлет с хамоном, 960₽;
2. Голландская сытная каша с беконом и яйцом пашот, 490₽;
3. Панкейки из тыквы с гранолой и греческим йогуртом, 420₽;
4. Крудо из тунца блюфин, 1.600₽;
5. Аньолотти с уткой, 780₽;
6. Мидии с горгонзолой, 1090₽;
7. Пицца с пармской ветчиной и рукуолой, 950₽
8. Утиная грудка с ягодным соусом, 1.190₽.
⠀
⏰ Время работы: с 8:30 до 23:00
⠀
🚩 Морской проспект, 29
⠀
🚆 метро Крестовский остров
⠀
💸 средний чек от 2.000₽