Здраствуйте, друзья!
Сегодня приготовим блинчики на молоке.
Всего несколько ингредиентов и несколько минут вашего времени, и вы сможете испечь вкусные блинчики, которые понравятся всем.
Для этого вам понадобятся 200 гр. муки, 500 мл. молока, два яйца, две чайные ложки сахара, 50 гр. растительного масла и щепотка соли.
Если молока меньше 500 мл можно смешать 250 мл молока и 250 мл воды.
Сначала смешайте в миске два яйца с сахаром и солью, затем добовляем 250 мл молока, перемешиваем все до однородной массы и добавляем постепенно просеянную муку.
После того как получилось густое тесто, добавляем оставшееся молоко, взбивайте их вместе, пока все полностью не смешается.
Добавьте 50 гр. растительного масла в полученную массу.
Теперь можно готовить! Нагреем сковороду на среднем огне и смажем ее сливочным маслом.
Как только оно нагреется, вылейте половник теста на сковороду и обжариваем блин с двух сторон.
Когда блин станет золотисто-коричневыми, снимаем его и наслаждаемся блинами со сметаной или сгущенным молоком.