🥝Витамин С -водорастворимый витамин!
Он не синтезируется в организме, поэтому нужно получать его из пищи в достаточном количестве.
🥦По статистике у70% населения, дефицит витамина С.
🥝Является мощнейшим антиоксидантом и обладает противовирусным действием.
Нейтрализует канцерогены из нитратов.
Способствует транспорту вит. А и Е, лучшему усвоению железа.
Снижает риски развития рака желудка и кишечника
Способствует выработке коллагена и многое другое.
🥦Быстро разрушается при нагревании, при кипячении разрушается практически полностью, буквально за 2-3 минуты.
При соприкосновении с металлическими бытовыми приборами или посудой, также подвергается разрушению.
🥬В большей степени содержится в кожуре, а не в мякоти плодов.
🍊Проявления нехватки вит С
Сухая неровная кожа
Мышечная слабость, снижение работоспособности, быстрая утомляемость
Сонливость, депрессии
Кровоточивость дёсен, носовые кровотечения,(маточные), плохо заживающие раны
Частые ОРВИ, низкая сопротивляемость к инфекциям
Отдышка, ССЗ
Отёки нижних конечностей, варикоз
Сухость волос, ломкость ногтей
Набор избыточной массы тела
🌶️Передозировка также имеет свои проявления, но из продуктов тяжело получить передозировку.
🥝Продукты с наибольшим содержанием вит.С
Шиповник -лидер по содержанию вит С, а совсем не лимоны!
Черная смородина
Облепиха
Сладкий перец
Киви
Капуста
Жимолость
Черемша
Также содержится в апельсинах, лимонах, землянике, шпинате, рябине, калине , но уже в меньших количествах
Ps: Всем добра! Всё во Благо🌈🌱🥝🍊🥦😘