Всем здравствуйте, наступил вечер и я села написать небольшую статью.
Сегодня захотелось мне постряпать картофельный пирог.Когда брала в холодильнике дрожжи,увидела ,что у меня остался почти целый стакан домашней сметаны,сразу пришла идея сначала состряпать манник к чаю, а к вечеру картофельный пирог.
Сначала соединила сметану и манку и оставила набухать, на плите у меня уже варился куриный суп с рисом.Сейчас стараюсь каждый день есть по небольшой тарелочке супа ,жидкое нам в старости надо регулярно кушать.
Гречу сегодня уже утром не ела ,до того опротивела она мне,я просто выпила стакан овсяного отвара и съела ложечку меда.Это мой завтрак,после отвара тоже долго не хочется кушать.
Затем добавила в сметану с манкой 2 яйца,стакан сахара,щепотку соли,ложечку соды и стакан муки.Все хорошенько перемешала и поставила в нагретую духовку,а сама завела тесто на пироги с картофелем.
Решила добавит к картофелю свиной фарш,я сама не люблю с фаршем пироги,лучше пластиками мясо отбить поперчить, посолить и поверх картофеля положить.Но мясо было с прослойками ,пришлось крутить фарш.Накрутила фаршу,доварила суп ,перемыла всю посуду и пошла в магазин за хлебом.
Так как не очень себя чувствую,пью таблетки,я решила не ходить на прогулку.Вышла на улицу а там так хорошо,сегодня холоднее ,но все равно красота!Пошла под гору и не пожалела.Нисколько не устала,поднялась на гору ,зашла в Монетку купила, булку хлеба,десяток яиц и пошагала домой.
По пути встретила свою одноклассницу,мы с ней жили вместе в одной комнате, в интернате .Она живет всю жизнь в деревне только не в нашей,работает заместителем директора школы.Уходила на пенсию, но ее снова уговорили выйти на работу.
Я к чему пишу,как ее увижу так у меня сразу поднимается настроение.Она такой светлый человек,хохотушка.Ни разу за всю жизнь,сколько бы с ней не встречались,она ни разу не пожаловалась на жизнь.Никогда не унывает,вот какая была в детстве,такая и осталась.Бывает встретишь знакомую и не о чем говорить,а с ней всегда легко поддерживать разговор.Вроде не о чем поболтаем а на душе сразу веселее.И главное как будто нам не по 60 лет а по 15.
Ну а она конечно за собой следит капитально,сегодня увидела что она ресницы нарастила,тоже пошутили что куда наши ресницы делись.Она и так красивая женщина,всегда худенькая как в молодости.Подняла она мне сегодня настроение.
Пришла домой в три часа дня ,съела небольшую тарелочку супа,попила чаю с манником.Хоть и говорится в поговорке:сам себя не похвалишь ,день даром пройдет.Но манник получился вкусный, мне понравился , и мужу.
Все таки у этой муки тоже клейковина не очень.Надо месить тесто погуще.Я испекла два пирога один поменьше сыну а нам побольше.Сейчас вечером после программы "Жди меня" попила чаю с пирогом.Правда мясо убрала , вкусные пироги получились.
Муж сегодня мне принес землю из теплицы,завтра ее прогрею на плите.Бутылки с утра вымою.Я нынче посажу 36 штук помидор,15 сладких перцев ,5 штук горьких,12 баклажанов.Это столько надо тары ,кроме цветов.Первое время надо все это хозяйство дома ставить,потом будет теплее унесу все в теплицу ,на ночь буду укрывать укрывным материалом.
Помидоры я высаживаю очень редко в теплице,у меня 3на 6 метров теплица.Я в одном ряду сажу только 6 штук и в веду в три стебля.Так у меня получается в одной теплице 24 штуки и в другой только помидорами засаживаю одну сторону(12 штук)и там еще посажу перцы и баклажаны.Перцы сажу густо.А вот как правильно садить баклажаны ,буду учиться в интернете,что то они у меня урожай дают маленький.Но я правда не смотрела как садят люди.Нынче прежде чем садить ,буду смотреть как надо правильно за ними ухаживать.
Время уже девять часов, поэтому заканчиваю статью.
Всем спокойной ночи.