Лецитин — это группа сложных липидов, из которых состоят наши биологические мембраны, в частности, печень и миелиновые оболочки мозга. Его польза заключается в следующем: Вот как действует лецитин для похудения. Фосфолипиды оказывают влияние на обмен липидов, ускоряя процесс сжигания жира. Это происходит потому что они усиливают процессы метаболизма жировой ткани. Особенное внимание на продукт стоит обратить беременным женщинам. Потому что, большую часть поступающего липида, отдаётся ребёнку, нежели усваивается собственным организмом матери. Существует два вида лецитина, соевый и подсолнечный. В чём их сходство, а в чём отличие? Похожесть их состоит в том, что они оба: И, несмотря на всю схожесть, отличия всё же существенные.
Понятно, что соевый получают из соевых бобов, а подсолнечный — из подсолнечника. Но главное различие не в этом. А в том, что подсолнечная форма липида более безопаснее и полезнее. Он, в отличие от сои, не подвергается химическому методу обработки, а проходит всё е