Здравствуйте, дорогие читатели Яндекс.Дзен!
Любите ли Вы сладости так же сильно, как и мы? А может быть, интересуетесь кондитерским искусством? Или желаете открыть собственную кондитерскую, но не знаете, с чего начать? Если да, этот канал для Вас!
Здесь мы, домашние кондитеры Татьяна и Анна, авторы бренда "Как насчет кекса?", будем публиковать свои авторские материалы о жизни начинающих мастеров кондитерского бизнеса.
Этот канал не только и не столько самореклама, сколько рассказ о непростом опыте начала собственного бизнеса в условиях, когда чуть за 20 (а точнее, по 21 году) и за душой ни копейки.
Мы будем описывать здесь трудности, с которыми мы сталкиваемся, как начинающие в сфере кондитерского искусства, наши провалы и "фейлы", наши, порой, неожиданные успехи, а также будем публиковать рецепты, проверенные нами лично, на нашей кухне, фото с которой Вы будете видеть регулярно, если подпишетесь на наш канал.
И так, небольшой экскурс в нашу жизнь
Это Татьяна, ей принадлежит идея создания нашего совместного кондитерского партнерства, и у нее волшебные руки! Она занимается продвижением нашего бренда в социальных сетях (Instagram, TikTok, ВКонтакте), делает очень красивые и по-настоящему аппетитные фото наших изделий, создает крутые логотипы и шикарно готовит. Таня гений обработки и монтажа видео: на днях из обрезок видеоролика о процессе готовки она смонтировала несколько удивительных, забавных и сочных коротких видео для TikTok. Кстати, мы будем благодарны, если Вы заглянете посмотреть их.
А это Анна. Аня занимается каналом на Яндекс.Дзен, отлично готовит, придумывает собственные, авторские рецепты, а также модернизирует некоторые старые рецепты наших бабушек и прабабушек. Аня шеф по украшениям наших изделий - именно она чаще всего добавляет последний штрих: веточку мяты, кофейное зернышко, дольку абрикоса или цедру лайма - и наши десерты становятся настоящим достоянием Вашего праздничного стола.
Как видите, мы отлично дополняем друг друга, именно поэтому решили сделать это нашим козырем: там, где один кондитер не справится, или справится за достаточно длительный период времени, мы вдвоем преодолеем все трудности в два раза быстрее!
Если Вас заинтересовало наше кулинарное творчество, хочется узнать побольше о сложностях развития кондитерского бизнеса, а также подсмотреть в нашу кулинарную книгу и опробовать вкуснейшие рецепты - подписывайтесь на наш канал, мы будем очень рады новым читателям!