Нам понадобится:
Кабачки ✅
Укроп ✅
Яйца ✅
Мука ✅
Шампиньоны ✅
Сыр ✅
Сметана ✅
Специи ✅
1.Натираем на терке пару не крупных кабачков, далее их следует слегка отжать, мелко нарезаем укроп, добавляем любимые приправы, соль, вбиваем 4 яйца и тщательно перемешиваем.
2.Просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однородной массы.
3.Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем нашу массу и распределяем её по всей поверхности. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Мелко Нарезаем шампиньоны и обжариваем добавив ложку сметаны.
4.Достаём наш кабачковый лист из духовки.
5.Посыпаем сверху тертым сыром и выкладываем жареные шампиньоны по всей поверхности, сверху ещё немного тертого сыра и начинаем аккуратно сворачивать в рулет.
6.Сверху пару ломтиков сыра и в духовку на 5 минут. Наше блюдо готово, это очень вкусное и интересное блюдо! Сыр тянется, а вкус радует!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита 🍽
