Привет девчёнки!
Хочу поделиться наивеуснейшей закусочкой)
Готовить её просто и быстро.
Нарезаем баклажан кружочками, толщиной ≈ 1см
Обмакиваем баклажаны в яйцо, предварительно взбив его и добавив соли.
Обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Тем временем готовим чесночный крем. Берём майонез, отварное яйцо и тёртый чеснок. Всё смешиваем до однородной массы.
Помидор нарезаем кружочками.
Теперь формируем закусочку.
На баклажан намазываем крем, кладём сверху помидорку. Можно повторить: ещё раз баклажан, крем и помидорка.
Получается сочно и вкусно.
