Обычное августовское утро... Но вместо того, чтобы скушать традиционный английский завтрак, я накинулся на селедку. Аж в глазах замутрусило при виде аккуратно нарезанных ломтиков с лучком...
Ржаной хлеб закончился. Пришлось давиться белым. Наверное, с нервами не в порядке. Или причина в бесконечной жаре.
Увы, лето продолжает беспредельничать...
Мантры синоптиков о мифическом похолодании не сработали. Безумная летняя жара и не думала покидать наши берега. Ей здесь, судя по всему, очень нравится. И она продолжает иссушать своим жаром всё сущее на Обетованной Земле.
Никогда не испытывал такой ненависти к лету, как в этом году, который бесцеремонно был украден у землян пресловутой «короной».
Да, жара, да, несносная, но по календарю вот-вот наступит последние деньки лета. До осени рукой подать. Так что поневоле надобно прощаться с летними блюдами и переходить на зимние, следуя календарю.
Поэтому сегодня, наверное, я исполню последний, прощальный гавот вокруг приготовленной окрошки. И как знать, может, Небеса Обетованные увидит это и сниспошлют прохладу...
Но вот беда, у меня нет кваса, а топать до ближайшего «русского магазина» минут сорок и столько же обратно. По такой жаре даже с панамкой на голове можно и не дойти. Грохнусь еще на полпути, а народ будет проходить мимо и удивляться: мол, нашел место, где прикорнуть...
Кстати, очень благодарен тем моим друзьям, кто рекомендовал приготовить этакую "аля-окрошку" с использованием кефира или простокваши вместо "колы" или кваса. Да, каюсь, иногда практиковал «колу» с добавлением лимонного сока, используя этот напиток вместо кваса...
Не буду описывать, чего я туда "понапихал", дабы не трамвировать психику окрошечным гурманам, скажу только, что, кроме классических овощей, добавил нарубленное авокадо. Вместо мяса. Чтобы уже не нарушать кашрут... J
Что ж, окрошка на простокваше даже в кошерном исполнении вполне себе удалась. В такую несусветную жару получаю от этого незатейливого блюда истинное наслаждение...
Получился вполне себе #полезный завтрак.
Спасибо, дорогие мои, за добрый совет! Счастья вам и благополучия, и, как у нас тут желают хорошим людям, живите уже до 120-и лет ...
Ну вот, а теперь самое время не спеша отправиться на пляж скоротать пару часиков безумной жары. Искупаюсь в тридцатиградусной воде, а потом посижу под пальмой...
Вот закончится эта безумная война с «короной», откроется небо и улечу туда, где прохладно, где хочется наслаждаться жизнью, где увижу, если повезет, снег. Стал забывать, какой он...