В последнее время я стараюсь избегать стаутовых новинок, потому что очень часто это пейстри/имперец, ультрасладкий, который пить просто невозможно, поэтому беру от норвежцев вкусного имперца и всё тут. И тут, недавно, наткнулся на пейстри с солёной карамелью, дай попробую, подумал я,и взял. Это стаут, 6.5%, льётся в банку весьма маслянисто, а цвет тёмно-коричневый.
В аромате: ощущаются нотки карамели и шоколада, довольно насыщенный и простой аромат, весьма приятно.
Во вкусе: карамель, именно соленая карамель, нет никакого обмана, затем наступает привкус простой карамели как будто перемешанной с молоком, а после нее горечь шоколада, в послевкусии остаётся горечь шоколада, понемногу сменяющаяся солёной карамелью тело у пива немного маслянистое и как бы образует во рту плёнку.
В итоге: в этом пиве мне понравилось буквально всё: необычный вкус, хороший аромат, хороший баланс, обволакивающее тело, но есть одно "но" у меня банка была совершенно не газированная, не могу сказать, что пиво ощущалось выдохшимся, но всё же хотелось бы, чтобы у него было немного пузыриков. В целом же, это отличное десертное пиво, которое я бы рекомендовал не только любителям сладкого, но и тем, кто в целом любит необычный крафт.
Оценка 9 из 10.
Брал в Blinder's Bottleshop за 300 рублей.
