Как вы наверняка знаете, американцы очень любят готовить блюда из колбасок, сосисок и копченостей. Одно из самых популярных блюд в их кухне - Джамбалайа - если вы давно на моем канале, то вы заметите, что рецепт очень похож на приготовление плова.
НО НЕ ТУТ ТО БЫЛО! Я очень удивился, что по вкусу даже не похоже на плов, поэтому добавлю этот рецепт в раздел моих любимых!
Не забывайте
Всем привет!
Как вы наверняка знаете, американцы очень любят готовить блюда из колбасок, сосисок и копченостей. Одно из самых популярных блюд в их кухне - Джамбалайа - если вы давно на моем канале, то вы заметите, что рецепт очень похож на приготовление плова.
НО НЕ ТУТ ТО БЫЛО! Я очень удивился, что по вкусу даже не похоже на плов, поэтому добавлю этот рецепт в раздел моих любимых!
Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал! :)
Нам понадобится:
- копченые сосиски 450 гр
- рис длинозерный 350 гр
- перец болгарский 200 гр
- лук репчатый 1 шт
- помидоры 300 гр
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1 ст.л.
- растительное масло 60 мл
- соль и перец по вкусу
Как готовим:
- Моем все овощи. Берем помидоры и делаем на них надрезы крест-на-крест и заливаем их кипятком.
- Лук чистим и режем кубиками. С чесноком делаем то же самое - рубим на очень мелкие кубики.
- Чистим болгарский перец от семян и нарезаем небольшими кубиками, того же размера, что и лук.
- Очищаем помидоры от кожицы и режем все так же кубиками.
- Сосиски очищаем от пленки (даже если она съедобная) и нарезаем кружочками.
- На большой глубокой сковороде, либо сотейнике обжариваем сосиски (2 минуты) и выкладываем в отдельную миску.
- Продолжаем готовить в той же посуде - обжариваем лук до прозрачности. Добавляем болгарский перец, обжариваем.
Добавляем помидоры, томатную пасту и чеснок. - Солим и перчим по вкусу и затем добавляем сосиски.
Засыпаем промытый рис, равномерно распределяем его и заливаем сковородку кипятком (вода обязательно должна быть горячей, иначе рис слипнется). Вода должна покрыть рис примерно на толщину пальца, 1-2 см. - Ставим на малый огонь, накрываем крышкой и готовим до готовности риса.
- При подаче можно посыпать блюдо любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
А как вы относитесь к американской кухне? Готовили ли вы такие блюда? Оставляйте ответы в комментариях!