Мама всегда говорила, что один день лета год кормит. А ведь действительно, только летом мы можем сделать запасы на целый год.
Вот и в эти выходные выдалась идеальная суббота для заготовок. 15 августа считается день, когда уже можно собирать бруснику. Эту ягоды многие недооценивают, а ведь она намного нежнее клюквы и ещё полезнее.
Вот мы и поехали в лес за 15 км на велосипедах за брусникой. Прогулка была очень приятная, чудесный солнечный день. Дорога спокойная, кругом деревни и трасса практически пустая. Что значит глубинка. Ехать на велосипеде одно удовольствие.
Ехали и наслаждались природой. Поля уже убирают.
Кругом тишина, слышно только, как птицы поют.
Проезжали поля, леса.
Чудесная погода и хорошее настроение.
Пол дороги было хорошей, асфальтированной, а половина лесной с песком, где колёса буксовали и заносило в сторону, пришлось больше сил прикладывать, чтобы крутить педали.
По дороге встретили небольшую плантацию бессмертника, конечно собрала эту траву, но уже соцветия отцветали, пришлось выбирать в более затенённом месте.
Конечно собрала, не смогла проехать мимо этой лекарственной травы.
Дорога к лесу была тяжёлая, но вид красивый. Уже пошла лесная делянка, лес вырубают и в таких местах растёт Иван чай, на удивление ещё цвёл, хотя во многих местах уже опушился.
Возле леса своя красота.
Въезжая в лес, попадаем в тень. Очень приятно после палящего солнца.
Вот и вереск, как раз это наше место, где не первый год собираем бруснику.
Ягод оказалось совсем мало, но где-нибудь попадались хорошие грозди.
Люблю собирать бруснику, особенно когда ещё никто не собирал. Ягоды висят гроздями, провёл рукой и уже полная ладонь. Не мнутся, руки не пачкают и самое главное, что в это время комаров нет в лесу, собирай ягоды в своё удовольствие.
Тут же росла и голубика, немного поели прямо с куста.
Приехали домой, ягоды перебрала, промыла, просушила и на следующий день перекрутила с сахаром. А зимой разводим с водой и пьём этот целебный напиток. Но это другая история, напишу позже.
В этот день, ещё сок из расторопши приготовила, дома выращиваю на участке. Это очень хорошее растения для восстановления печени.
Получилась идеальная суббота для заготовок. Ведь не зря говорят, что один день лета год кормит.
Заготавливайте ягоды, травы, ходите сами в лес, благодарите каждое растение, собирайте с любовью, тогда они принесут большую пользу для здоровья.
Здоровья и благополучия, дорогие читатели!
Подписывайтесь, читайте полезные советы.
Благодарю, что посетили эту страницу!