Продукты (на 8 порций)
Мука – 1,5 стакана
Масло растительное – 50 мл
Сахар – 200 г
Какао-порошок – 4 ст. л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Вода – 200 мл
Сода – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка
Уксус - 1-2 ч. л.
Ванилин – по вкусу
Приготовление:
Смешиваем муку, какао, соль, ванилин.В другой емкости смешиваем воду, растительное масло, кофе, сахар. Затем соединяем сухую смесь и жидкую смесь. Добавляем соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто. Форму для выпечки смазываем маслом (покрываем дно формы смазанным пергаментом), посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Отправляем шоколадный торт-пирог выпекаться в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Даем готовому шоколадному пирогу остыть и вынимаем его из формы. Шоколадный пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать любым кремом или джемом, а также покрыть шоколадный торт шоколадной глазурью.
Приятного вам аппетита!