Это достаточно простое блюдо отличается особенным вкусом и вполне сможет стать любимым видом котлет всей семьи. Готовятся такие котлеты несложно, однако следует соблюдать рецептуру и соотношение продуктов. Котлеты получаются вкусными, очень сытными, и могут быть поданы к столу в качестве основного блюда, если дополнить их гарниром, например, картофельным пюре или запеченным картофелем.
Ингредиенты:
· Филе куриное – 400 – 450 грамм;
· Шампиньоны свежие – 350 грамм;
· Зелень свежая – укроп, петрушка или кинза, или их смесь – в пучок;
· Сыр твердый – 150 грамм;
· Крупа манная – 2 полные столовые ложки;
· Яйцо куриное крупное – 2 штуки;
· Чеснок – 1 небольшой зубчик;
· Лук репчатый – 1 луковица среднего размера;
· Молотый черный перец и соль – по вкусу;
· Масло растительное.
Приготовление
Грибы нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть немного масла и быстро обжарить на нем подготовленные шампиньоны.
В миску достаточного объема сложить куриное филе, предварительно мелко его нарезав, добавить к кусочкам курицы мелко нашинкованный репчатый лук и измельченный чеснок, немного молотого перца и соли, а также измельченную зелень и натертый на терке сыр. В последнюю очередь добавляем уже остывшие обжаренные шампиньоны, перемешиваем, после чего остается добавить только манную крупу и яйца.
Массу следует тщательно вымешать до однородности, и можно сразу же жарить котлеты. Для этого необходимо разогреть в сковороде растительное масло. Массу выкладывать на сковороду столовой ложкой и обжаривать на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт
Быстрая солянка на сковороде из простых продуктов
Очень пышный и нежный омлет на завтрак
Земельный участок могут изъять для государственных и муниципальных нужд
Отличная овощная заправка для разных блюд без варки и обжаривания
Острая аджика из томатов без варки – отличный быстрый рецепт
Выплату по 10 000 рублей на ребенка в августе получат не все
Повышение пособий по безработице и к чему приведет эта мера
Изменения в законах для должников и должников-пенсионеров
У банкомата может поджидать мошенник! Как не попасться на обман?
Турецкий кофе с медом и чесноком – источник максимальной бодрости
Коптильня из ведра своими руками – самый простой вариант
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
