Даже до всемирной пандемии мало где в Екатеринбурге так пеклись о качестве и подаче блюд по обеденному меню, как в "Телячьих нежностях". Поэтому, когда, проходя мимо, Гаргантюа увидал, что де-факто часть основного зала, а де-юре - летняя веранда этого ресторана, полна едоков, то сразу сильно захотел покусаться. Ипполит Матвеевич высказал опасение, что не факт, что сейчас тут действуют бизнес-ланчи, как и происходит в большинстве мест общепита, где голодный спрос во время обеденных перерывов превышает верандные предложения. Я ж подумал, что за "только спросить" в глаз не дадут, и мы зашли. Осведомились у хостес, как обстоят дела с обедами, и нас тут же уверили, что всё по докарантинному, и проводили на веранду, где мы даже смогли выкружить себе удобный столик у окна.
Нас снабдили как основным, так и старым добрым обеденным, меню. Вскоре официант уже принимал заказ.
Ипполит Матвеевич, увидав в обедах винегрет с форшмаком на гренках, полез было на радостях в раздел с водовкой, но, получив от Гаргантюа последнее китайское, с тяжёлым вздохом согласился на треть литра местного пражского лежака.
Гаргантюа, к своему огорчению не увидев в списке супов местную окрошку на кефире с телятиной и хреном (которую тут он ещё летом 2016 провозгласил лучшей окрошкой мира и её окрестностей по вкусу и подаче - и это при стоимости всего в полторы сотни деревянных), согласился на грибную похлёбку. Поискав в разделе вторых блюд свои любимые котлеты из цыпленка с мясным соусом, нашёл лишь аналогичное по составу блюдо под витьеватым заголовком "рулетто итальяно". Остановился на нём, выбрав на гарнир жаренный картофель по-домашнему.
- И бесплатных булочек нам ещё! - обеспокоился насчёт тутошней халявы жадный пенсионер Киса.
Ну а я решил скромно довольствоваться местным крепким эспрессо.
Пиво принесли сразу, и не в пример, когда вперёд приносят беленькую, тут, не повредив здоровью, можно было аперитивнуться, чем почётный ветеран алконавтики и занялся. Профессиональным пивным сомелье Воробьянинов, конечно, никогда не являлся (хотя как-то смог, как заправский кавист, запудрить мозги одному пивному ютюберу-инфлюэнсеру с Уралмаша), но смел заметить, что пивасик не горчил, не кислил, обладал в меру выраженной пеной и общей вкусовой консистенцией хмельного кваса экстра-брют.
Увидав же хлебцы с форшмаком, Ипполит Матвеевич в расстройстве цокнул языком, помечтав было о беленькой под это дело, но, вкусив сие с чешским пивком, пришёл к выводу, что это тоже недурственная комбинация, а с кисловатым винегретом - весьма приличный хет-трик... только вот с заиндевелой стопочкой Тундры вышел бы совсем легендарный Большой шлем... Тут Гаргантюа для острастки пришлось показать колдырёнышу свой огромный кулачи́ще, прервав мечты прожженного алкогурмана, ибо ещё папаша гаргантюаший, легендарный обжора и монументальная пьянь Грангузье, влипал из-за подобных привычек в различные неприятности, а здоровьица он был при этом не в пример экс-регистратора Старобельского ЗАГСа спартанского. Поэтому, заимев своего отпрыска Пантагрюэля, Гаргантюа Грангузьевич с колыбели приучил и его, и себя, что бухлишко - это, конечно, хорошо, но пир - только во время ужина или чумы.
Похлёбки Гаргантюа с детства уважал, съедая в тёмные времена по нескольку видов на званых обедах между переменами основных блюд, и один запах вернул его в то счастливое отрочество. Даже булочки на фоне высыпанных в сие варево сухариков не чувствовали себя чужими на этом празднике жизни, а грибочки с картофаном полноценно компенсировали нашему плотоядному организму фактическое отсутствие в рецептуре этого протосупа мяса.
Горячее по консистенции проигрывало докарантикульным котлетам из цыплят, так как те нежно распадались, подобно риету, на волокна при лёгком прикосновении вилки. Тут же это был натуральный слоёный куриный рулет. Но мясной соус и жаренная картошка были те же, и впечатления от этого блюда были схожи с теми, что были ранее. Но на этом кулинарном образчике вместимость нашего общего желудка подошла к концу и тарелку на половине пришлось позорно отставить - Гаргантюа, густо краснея, оправдывался, что всему виной бесплатные булочки, о которых напомнил нашему официанту наш прижимистый по трезвой лавочке старик.
Кофе, да ещё и с тростниковым сахаром, который, наряду с пилёным из сахарной свеклы, стоит тут на столах в свободном и неограниченном доступе как и раньше, оказался великолепен, несмотря на то, что этот напиток по сути не является для сего заведения краеугольным.
P.S. И особо надо отметить - здесь как правило всегда уточняют очередность выноса блюд даже на бизнес-ланче, и особенно - по поводу кофе.
Итоги:
- Еда - 5/5
- Напитки - 5/5
- Сервис - 5/5
- Атмосфера - 5/5